主料:
大虾,
200g,
青口贝,
8只冬阴功汤酱料,1袋青柠,
1个薄荷草适量墨鱼丸,
5颗,
蟹肉,
5根
辅料:
盐适量泰国冬阴功汤的做法步骤
1.准备好今天要用的材料。
2.大虾和青口贝洗净备用(青口贝要用刷子多刷几遍)
3.要用的香料。
4.锅内放油烧热,倒入姜末和蒜末炒香,放入大虾。
5.大虾两面炒红倒入泰国冬阴功酱
6.炒匀放一边备用。
7.起锅放500g的水,水开后放入墨鱼丸,蟹肉棒,青口贝下去煮熟。最后倒入炒好的虾和酱料,再次沸腾后关火。
8.出锅,挤入柠檬汁,加入薄荷和柠檬片,清香扑鼻。
9.酸辣可口,十分入味~
小窍门&温馨提示
青口贝需洗净,不然很多海草。
TAGS:
汤类 泰国菜 大虾
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